Отправим материал Вам на почту

Ускорить обслуживание гостей кафе быстрого питания “КАКТУС” в Саратове помогло внедрение СБИС Presto

Как кафе быстрого питания ускорить обслуживание клиентов и увеличить продажи с минимальными затратами. Поможет автоматизация учета в общепите на базе программы СБИС Престо.

Компания АБТ способствовала оптимизации процессов и улучшению обслуживания посетителей кафе «КАКТУС», который специализируется на блюдах русско-европейской кухни. Благодаря внедрению специализированной программы для общепита и автоматизации всех видов учета в кафе увеличилась скорость обслуживания и вырос объем продаж.

hrthyu.jpg

О заказчике

«КАКТУС» - кафе быстрого питания русско-европейской кухни, расположенное на фуд корте одного из торговых центров в городе Саратов.

kuyfyh.png

Основные задачи проекта по автоматизации торговли

Владелец бизнеса поставил перед собой задачу полной автоматизации процессов для эффективной работы кафе. Было необходимо быстро установить современную программу для торговли и общепита, а также подобрать и настроить полный комплект торгового оборудования, соответствующего последним изменениям и требованиям государства.

Для решения этих задач он обратился в наш Саратовский офис, где специалисты провели консультацию и подобрали специализированную отраслевую программу СБИС Presto для ведения учета предприятий общепита. Эта программа полностью автоматизирует все бизнес-процессы общепита и торговли.

Что было сделано в рамках автоматизации кафе?

  1. Проведен анализ, консультация и подбор программы для решения задач клиента.
  2. Внедрение, установка и настройка программ СБИС Presto
  3. Настройка маркировки учета маркированных товаров  с помощью СБИС Маркировки.
  4. Подобран и установлен комплект оборудования: сканер, касса, принтер чеков
  5. Проведено обучение использования программы для собственника

Результаты автоматизации кафе на базе СБИС

sdgre.png

Благодаря специализированной программе СБИС Presto, в кафе настроены все складские операции, включая приходы, расходы, возвраты от поставщиков, списания на внутренние нужды, брака и порчи. Программа позволяет быстро сформировать  онлайн-отчет об остатках, а также вести авторасчет потребности в продуктах.

Снимать статистику по кассовым сменам легко и просто: решение позволяет в любой момент получить достоверную информацию и  итоги по видам оплат, суммам продаж и возвратов.

В стандартных настройках системы имеется встроенный каталог блюд и более 2000 готовых позиций, что облегчило старт работы: в кафе могут использовать как уже готовые техкарты, так и  отредактировать их под себя по мере необходимости.

kfyfghr.png

Заказчику не было нужно дополнительно искать оператора Меркурий. Прием и гашение ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД) по продукции «животного» происхождения уже есть в установленной системе.

Специальные возможности программы в сфере закупок помогают сократить расходы: наш клиент легко проводит анализ стоимости продуктов у разных поставщиков и выбирает оптимальное решение, основываясь на цене и сроках поставки.

Кроме того, программа СБИС Presto (Престо) автоматически проводит регулярную инвентаризацию, в которую вписывается вся информация об остатках. Для сбора фактической информации используется сканер, что позволяет проводить операции быстро и точно. В случае расхождений по суммам и количеству, программа также автоматически проводит все необходимые операции. При сканировании поступающих товаров вся информация накапливается и подсчитывается в складских документах, доступных в программе.

Внедрение программы СБИС Маркировки обеспечило соответствие всем законодательным требованиям для предприятий общественного питания. Это приложение взаимодействует с системой маркировки "Честный Знак". Если продукт продается в упаковке, то его покупка клиентом должна быть зафиксирована, а товар должен быть исключен из оборота. Для этого маркировку сканируют на кассе при продаже товара клиенту. При этом продавцу не нужно регистрировать операции вручную, так как СБИС автоматически регистрирует все операции в системе маркировки. Маркировка помогает проверить подлинность продукции и ее срок годности, а также защищает от недобросовестных поставщиков и небезопасных блюд для клиентов.

Все показатели перед глазами

Автоматизация кафе позволяет руководству кафе производить анализ и статистику своего бизнеса, что помогает прогнозировать и формировать необходимые показатели для его роста. Система дает возможность анализировать динамику закупок и продаж в режиме реального времени, а также предоставляет доступ к статистике оборотов, рентабельности и прибыльности заведения. Управленческая отчетность по всем подразделениям хранится в единой базе данных.

Применение программного обеспечения в сфере общественного питания позволяет компаниям проводить анализ и статистический анализ своей деятельности, что способствует прогнозированию и формированию необходимых показателей для расширения бизнеса. 

В любом заведении - кафе, столовой, ресторане, пекарне, кофейне и т.д. - возможна автоматизация работы зала и кухни, расчет себестоимости блюда, организация доставки и составление графиков смен с помощью современной программы учета СБИС Presto, которая соответствует всем стандартам качества и легко осваивается.

Обсудите подключение или попробуйте бесплатную версию уже сегодня! Запишитесь на индивидуальную презентацию и оцените все возможности программы учета в общепите лично. Бесплатная консультация.

Запишитесь на индивидуальную презентацию

И оцените все возможности сервиса лично

Бизнес-кейсы по автоматизации общепита

Как небольшой столовой «Шат» всего за несколько дней удалось настроить учет и повысить удобство питания посетителей

Эксперты АБТ помогли настроить учет в небольшой столовой «Шат». Вместе со СБИС Престо налажен легкий складской учет, аналитика по продажам для руководителя, легкая система заказа блюд для посетителей и поваров.

10 дней на автоматизацию: успешный запуск работы маркет-бара «Высокий градус»

Всего 10 дней потребовалось экспертам АБТ, чтобы под ключ автоматизировать учет и маркировку пива в маркет-баре «Высокий градус» на базе СБИС Presto.

Быстрая автоматизация буфета «ПРО-ЕДУ» с программой Presto для учета продуктов, работы кухни и зала.

Эксперты АБТ автоматизировали буфет «ПРО-ЕДУ». Решение СБИС Престо для общепита обеспечило эффективный контроль за работой производства, склада и точки продаж.

Подобрать кейс

150 000

Клиентов на постоянной поддержке

40

Офисов по всей России и продолжаем расширяться

15 лет

Мы успешно работаем в сфере электронных решений

24/7

Всегда на связи с клиентами группа Техподдержки

Написать директору

Отзывы и предложения для повышения качества нашей работы

Долгов

«Наша цель – решить все Ваши текущие задачи и создать новые возможности для Вашего успешного развития. Сделать это качественно и профессионально. Ваши предложения и пожелания – ключ к этому. Буду рад обратной связи по работе как подразделений, так и отдельных сотрудников.»

Антон Долгов

Руководитель компании

Заказать звонок

Новым клиентам скидка 50% на программы СБИС.